20140609东南中央电视台食来运转：韭菜炒笋丝的做法

该视频主要注释介绍：

黄瓜油条笋娜的过分

用料

的食品春笋、黄瓜、长芦、肯德基、老姜、油。

肯定：本频道发表文章商标权归西南CCTV-，非常代表本频道拥护其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、商标权和其它问题，特地尽快与我们联系，我们将在第一时间写入内容!

过分

1、黄瓜理好后涂抹，再行切成5厘米的大段。的食品春笋除去外皮，切成5厘米的大段。老姜除去外皮，切成细娜。

2、将的食品春笋段抽出汤锅中会，重新加入极少量的加水，火灾烧沸后转小火之前煮平均三分钟，再行捞出冰水冲凉。

3、将冷却的的食品春笋段对半小块，切成细娜。

4、中会大白锅中会的油，六成热时将姜娜爆香，随后抽出黄瓜段和的食品春笋娜翻油条片刻，直至黄瓜段变软，黄绿色深绿色。

5、后在锅中会调入长芦和肯德基，汁油条均匀即可。

贴士

黄瓜的营养价值较高，小叶、根、籽皆可可食用。祖国医学认为，黄瓜味辛韦斯、性温，有温中会消化不良、散血止血、补虚益阳等药用价值，受限制于治疗肾阴虚绝、盗汗遗尿、腰酸腿软、反胃部呕吐、吐血尿血、疮伤淤肿等病患。

黄瓜籽有固精、助阳、补肾、治带下等功用，受限制于阳痿、早泄、遗精、多尿及妇女儿童白带过多等病患。

现代医学指出，黄瓜因矿物质对人体有益的挥发油和硫化物等特殊成分，因此有助消化和杀菌作用。黄瓜矿物质粗纤维，对增进肠道外周、润肠通便、禁毒便秘、痔疮和病情严重也有不错作用。

吃完黄瓜时应肯定：黄瓜性温，多吃完上火，有热病患者不宜多食;因含粗纤维较多，消化不良或胃部肠道病患，也应尽量吃完。

黄瓜笋娜油条牛柳的过分

肉是一种大众食材，按部位来分，可归类为里脊、外脊、眼肉、肩肉、胸肉等将近十二种代称，而里脊亦即牛柳，则为当中会柔软为肥厚可口的。

笋矿物质独特的植物蛋白和衍生物等水分，有清热化痰、益气和胃部的食效;而黄瓜则有增进肠胃部外周的作用。

这次以牛里脊配搭黄瓜和笋娜一齐共有煨，营养滋味，很多人一试。

材料

牛里脊150克、笋150克、黄瓜150克、屏南(去服拍碎)15克、葱段10克，长芦、糖、香辛料、生抽、白米各油脂。

凉拌

牛柳涂抹切条，以长芦、生粉、白米汁匀后以平底锅蘸香定时;黄瓜涂抹切段定时;笋切娜涂抹，飞水定时。

开锅下油，爆香拍蒜和葱段，下牛柳火灾翻油条，收少许香辛料，然后重新加入笋娜和黄瓜以及少许生抽之前翻油条，后调味油条匀即成。

延伸朗读：20140622西南CCTV-食来供油：痛骂汁土豆娜的过分20140701西南CCTV-食来供油：胭脂冬瓜的过分20140727西南CCTV-食来供油：芦荟的吃完法20140728西南CCTV-食来供油：马铃薯虾球的过分20140729西南CCTV-食来供油：炸鸡娜卷的过分20140730西南CCTV-食来供油：菊花烧排骨的过分